紫苏

Zisu

①紫苏植株  ②叶背  ③苏叶  ④苏子

【别名】 赤苏、红苏、苏叶

【基原】 为唇形科植物紫苏Perilla frutescens ( L. ) Britt.

【植物形态】 一年生直立草本，高60~100cm。绿色或紫色，茎四棱形，有分枝，被有关节的长柔毛。叶对生，广卵圆形，长4~11cm，宽2.5~9cm，先端渐尖或尾状尖，基部圆形或阔楔形，边缘有粗锯齿，两面绿色或紫色，或仅下面紫色；叶柄长2~3cm。轮伞花序2花，组成腋生或顶生总状花序，花序长1.5~15cm，苞片卵圆形，被腺毛。花萼钟形，有长柔毛和黄色腺点，内面喉部有毛环，外面基部一边膨胀，萼二唇形，上唇宽大，3齿，下唇比上唇稍长，2齿，齿披针形，果萼增大；花冠白色至紫红色，长3~4mm，冠筒短，冠檐二唇形，下唇3裂；雄蕊4，前对稍长，花药2室；花柱先端2浅裂。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5mm，具网纹。花期8~11月，果期8~12月。

【生境分布】本地区广泛栽培或野生。主要分布于蓟县盘山、九山顶、九龙山、八仙山等。

【入药部位】 叶（苏叶）、茎（苏梗）、果实（苏子）、宿萼（紫苏苞）、根及近根的老茎（苏头）入药。叶于枝叶茂盛时采收，阴干。茎9~11月采收，割取地上部分晒干。果实于秋季果熟时采收，晒干。紫苏苞于秋季采收，晒干。

【化学成分】 含挥发油、黄酮类、甾醇类、蛋白质、脂肪油等。

【功效主治】 苏叶散寒解表，宣肺化痰，行气和中，安胎；主治风寒表证，咳嗽痰多，胸腕胀满，恶心呕吐，腹痛吐泻。苏梗理气宽中，安胎，和血；主治脾胃气滞，脘腹痞满，水肿脚气，咯血吐衄。苏子降气、祛痰、平喘、润肠，咳嗽气喘，肠燥便秘。紫苏苞解表；主治血虚感冒。

【用法用量】 苏叶内服煎汤，5~10g；外用适量，捣敷，研末掺或煎汤洗。苏梗、苏子内服煎汤，5~10g，或入散剂。紫苏苞内服煎汤，3~9g。

【文献来源】 《中国植物志》 《天津本草彩色图鉴》